Austral Destilería · Córdoba, Argentina

Bebidas espirituosas
de alta calidad

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Quiénes somos Qué hacemos Nuestros productos Fasón Eventos Tienda Contacto
Córdoba, Argentina · Destilería Boutique

Origen natural.
Espíritu auténtico.

Bebidas espirituosas argentinas con identidad regional y estándar profesional.

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7Años de experiencia
+30Recetas desarrolladas
360°Producción propia + desarrollo para terceros
Quiénes somos

Más que una destilería.
Una visión.

Somos una destilería boutique argentina dedicada al desarrollo y producción de bebidas alcohólicas de alta calidad, con identidad regional y estándar profesional.

Trabajamos combinando procesos técnicos, creatividad aplicada y conexión con el origen de nuestros insumos, desarrollando tanto marcas propias como proyectos para terceros.

Nuestro enfoque integra producción, desarrollo de recetas y construcción de marcas acompañando iniciativas desde la idea inicial hasta su consolidación en el mercado.

Misión

Desarrollar bebidas de excelencia combinando identidad regional, procesos profesionales y visión estratégica generando valor para consumidores, marcas y socios comerciales.

Visión

Consolidarnos como una destilería referente en Argentina en el desarrollo de bebidas espirituosas con proyección nacional e internacional.

Valores
  • Calidad en cada proceso
  • Profesionalismo técnico aplicado al desarrollo
  • Identidad regional como diferencial
  • Trabajo colaborativo con marcas y emprendedores
  • Compromiso con el crecimiento sostenido
Por qué Austral

Lo que nos define

01
Insumos Naturales

Ingredientes seleccionados sin colorantes ni aditivos artificiales. Cada botánico aporta carácter genuino.

02
Identidad Territorial

Inspiración en el territorio argentino y su diversidad natural. Cada desarrollo refleja origen, paisaje e identidad regional.

03
Producción en Small Batch

Partidas controladas que priorizan precisión técnica, consistencia y cuidado en cada etapa del proceso.

04
Visión de Largo Plazo

Marcas con identidad sólida y criterio estratégico, orientadas a crecer con coherencia en el mercado.

¿Qué Hacemos?

Tres formas de crear excelencia

Marcas Propias

Desarrollo de bebidas con identidad argentina, perfil sensorial definido y visión de marca.

Fasón & Desarrollo

Acompañamiento integral para marcas que buscan desarrollar y producir bebidas con estándar profesional.

Eventos

Servicios de barra y coctelería para eventos sociales, corporativos y activaciones de marca con propuesta estética y técnica alineada a cada experiencia.

Portfolio

Nuestros productos

Austral 31 London Dry
Gin London Dry
Austral 31
London Dry
750 ml · 42°
"Clásico de calidad"
NarizEnebro patagónico dominante, notas cítricas de lima y fondo especiado leve.
BocaSeca, definida y equilibrada. Los cítricos acompañan sin desplazar el carácter clásico.
FinalCálido con regaliz y pimienta de Jamaica. Persistencia media.
Ideal para
Gin TonicMartiniNegroniTom Collins
@austral31gin
Ver en tienda →
Austral 31 Old Tom
Gin Contemporáneo
Austral 31
Old Tom
750 ml · 40°
"Muy amigable y fácil para tomar"
NarizEnebro, pomelo, jengibre, tomillo herbal y frutos rojos patagónicos.
BocaDulce y untuosa. Mora, arándano y frambuesa. Alta tomabilidad.
FinalSuave, frutal, leve dulzor residual.
Ideal para
Gin TonicGin SourGin SpritzTragos de autor
@austral31gin
Ver en tienda →
Austral 31 Thai Dry
Gin Experiencial
Austral 31
Thai Dry
750 ml · 40°
"Experiencia original, orgánica y sensorial"
NarizLima, cedrón, flores de hibisco, lavanda y rosa. Cítrico y floral.
BocaSuave con buena presencia de enebro. Floral, complejo. Cambia de color con ácido.
FinalFresco, equilibrado entre cítrico y floral.
Ideal para
Gin TonicMartini reversionadoTragos de autor
@austral31gin
Ver en tienda →
Old Church London Dry
Gin London Dry
Old Church
London Dry
750 ml · 37,5°
"Clásico versátil, excelente precio-calidad"
NarizEnebro patagónico limpio y clásico. Leve presencia cítrica.
BocaSeca, balanceada y sutil. Perfil simple pero bien logrado. Muy versátil.
FinalSeco con sutil recuerdo cítrico. Persistencia media.
Ideal para
Gin TonicMartiniNegroniTom Collins
@oldchurchgin
Ver en tienda →
4PM Ron Añejo
Ron Añejo
4PM
Ron Añejo
750 ml · 37,5°
"Para ocasiones especiales. Criado en madera"
NarizVainilla, caramelo y madera tostada. Fuerte influencia de barrica ex-Malbec.
BocaSuave y dulce natural. Cuerpo liviano. Vainilla y madera.
FinalCálido con recuerdo a madera tostada.
Ideal para
Solo con hieloOld FashionedDaiquiri
@4pm.ron
Ver en tienda →
4PM Ron Especiado
Ron Especiado
4PM
Ron Especiado
750 ml · 37,5°
"No es para todos. Extrovertido y único"
NarizCanela y clavo intensos. Fondo picante marcado.
BocaRedonda con leve dulzor. Especias que evolucionan hacia carácter picante.
FinalClaramente picante. Pimienta de cayena persistente.
Ideal para
Cuba LibreSolo con hieloSpicy Daiquiri
@4pm.ron
Ver en tienda →
4PM Limón & Jengibre
Ron Saborizado
4PM
Limón & Jengibre
750 ml · 37,5°
"Fresco y directo"
NarizLimón fresco y jengibre suave. Perfil refrescante.
BocaLiviana y suave. Cítrico marcado y refrescante.
FinalLimpio y fresco. Persistencia corta a media.
Ideal para
Ron + SpriteGinger AleRon Soda
@4pm.ron
Ver en tienda →
Kamia Vermut Rosso
Vermut Rosso
Kamia
Vermut Rosso
750 ml · 16°
"Federal, con raíces e identidad local"
NarizNaranja, ajenjo y floral. Leve carácter vínico de Malbec. 20 botánicos.
BocaDulce equilibrado, amargor medio. Enriquecido con Gin Old Tom. 8 meses de reposo.
FinalFloral y cítrico. Persistencia media.
Ideal para
Con sodaCon tónicaNegroniSolo con hielo
@kamiavermut
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Fasón & Desarrollo

Producimos tu
bebida ideal

Acompañamos proyectos desde la idea inicial hasta la producción final. Tres modalidades de trabajo adaptadas a cada etapa de desarrollo.

Régimen 01
Ejecución Técnica

Para proyectos con receta definida que buscan tercerizar la producción con estándar profesional.

  • Prueba piloto para validación
  • Producción y destilación
  • Etiquetado y embotellado
  • Palletizado para entrega
Régimen 02
Desarrollo de Producto

Para quienes tienen una idea o receta base y desean ajustar su perfil sensorial final.

  • Análisis de receta o producto base
  • Desarrollo de pruebas técnicas
  • Ajustes del perfil sensorial
  • Validación de receta final
Régimen 03
Desarrollo Integral

Para proyectos que buscan crear una marca desde cero con acompañamiento completo.

  • Desarrollo de producto
  • Desarrollo conceptual de marca
  • Asesoramiento técnico y comercial
  • Coordinación con proveedores externos
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Eventos

Experiencias de barra
con identidad Austral

Austral Destilería desarrolla servicios de barra y coctelería para eventos sociales, corporativos y activaciones de marca integrando estética, técnica y propuesta sensorial en cada intervención.

Eventos Sociales
  • Casamientos
  • Celebraciones privadas
  • Eventos especiales
Eventos Corporativos
  • Eventos empresariales
  • Acciones institucionales
  • Presentaciones y lanzamientos
Activaciones de Marca
  • Degustaciones
  • Acciones en bares y vinotecas
  • Eventos con distribuidores

Diseñamos propuestas de barra adaptadas a cada tipo de evento y escala de producción.

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Tienda

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Austral 31 London Dry
Gin London Dry
Austral 31
London Dry
750 ml · 42°
"Clásico de calidad"
NarizEnebro patagónico dominante, notas cítricas de lima y fondo especiado leve.
BocaSeca, definida y equilibrada. Los cítricos acompañan sin desplazar el carácter clásico.
FinalCálido con regaliz y pimienta de Jamaica. Persistencia media.
Gin Tonic Martini Negroni Tom Collins
$21.500 / botella
1
Austral 31 Old Tom
Gin Contemporáneo
Austral 31
Old Tom
750 ml · 40°
"Muy amigable y fácil para tomar"
NarizEnebro, pomelo, jengibre, tomillo herbal y frutos rojos patagónicos.
BocaDulce y untuosa. Mora, arándano y frambuesa. Alta tomabilidad.
FinalSuave, frutal, leve dulzor residual.
Gin Tonic Gin Sour Gin Spritz Tragos de autor
$22.700 / botella
1
Austral 31 Thai Dry
Gin Experiencial
Austral 31
Thai Dry
750 ml · 40°
"Experiencia original, orgánica y sensorial"
NarizLima, cedrón, flores de hibisco, lavanda y rosa. Cítrico y floral.
BocaSuave con buena presencia de enebro. Floral, complejo. Cambia de color con ácido.
FinalFresco, equilibrado entre cítrico y floral.
Gin Tonic Martini reversionado Tragos de autor
$22.700 / botella
1
Old Church London Dry
Gin London Dry
Old Church
London Dry
750 ml · 37,5°
"Clásico versátil, excelente precio-calidad"
NarizEnebro patagónico limpio y clásico. Leve presencia cítrica.
BocaSeca, balanceada y sutil. Perfil simple pero bien logrado. Muy versátil.
FinalSeco con sutil recuerdo cítrico. Persistencia media.
Gin Tonic Martini Negroni Tom Collins
$17.000 / botella
1
Kamia Vermut Rosso
Vermut Rosso
Kamia
Vermut Rosso
750 ml · 16°
"Federal, con raíces e identidad local"
NarizNaranja, ajenjo y floral. Leve carácter vínico de Malbec. 20 botánicos.
BocaDulce equilibrado, amargor medio. Enriquecido con Gin Old Tom. 8 meses de reposo.
FinalFloral y cítrico. Persistencia media.
Con soda Con tónica Negroni Solo con hielo
$16.000 / botella
1
4PM Ron Añejo
Ron Añejo
4PM
Ron Añejo
750 ml · 37,5°
"Para ocasiones especiales. Criado en madera"
NarizVainilla, caramelo y madera tostada. Fuerte influencia de barrica ex-Malbec.
BocaSuave y dulce natural. Cuerpo liviano. Vainilla y madera.
FinalCálido con recuerdo a madera tostada.
Solo con hielo Old Fashioned Daiquiri
$42.000 / botella
1
4PM Ron Especiado
Ron Especiado
4PM
Ron Especiado
750 ml · 37,5°
"No es para todos. Extrovertido y único"
NarizCanela y clavo intensos. Fondo picante marcado.
BocaRedonda con leve dulzor. Especias que evolucionan hacia carácter picante.
FinalClaramente picante. Pimienta de cayena persistente.
Cuba Libre Solo con hielo Spicy Daiquiri
$16.000 / botella
1
4PM Limón & Jengibre
Ron Saborizado
4PM
Limón & Jengibre
750 ml · 37,5°
"Fresco y directo"
NarizLimón fresco y jengibre suave. Perfil refrescante.
BocaLiviana y suave. Cítrico marcado y refrescante.
FinalLimpio y fresco. Persistencia corta a media.
Ron + Sprite Ginger Ale Ron Soda
$16.000 / botella
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Austral 31 London Dry
Gin London Dry
Austral 31
London Dry
750 ml · 42° · Caja x 6
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Austral 31 Old Tom
Gin Contemporáneo
Austral 31
Old Tom
750 ml · 40° · Caja x 6
$16.200 por botella
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Austral 31 Thai Dry
Gin Experiencial
Austral 31
Thai Dry
750 ml · 40° · Caja x 6
$16.200 por botella
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Old Church London Dry
Gin London Dry
Old Church
London Dry
750 ml · 37,5° · Caja x 6
$12.000 por botella
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Kamia Vermut Rosso
Vermut Rosso
Kamia
Vermut Rosso
750 ml · 16° · Caja x 6
$11.000 por botella
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4PM Ron Añejo
Ron Añejo
4PM
Ron Añejo
750 ml · 37,5° · Caja x 6
$31.200 por botella
0
4PM Ron Especiado
Ron Especiado
4PM
Ron Especiado
750 ml · 37,5° · Caja x 6
$11.000 por botella
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4PM Limón & Jengibre
Ron Saborizado
4PM
Limón & Jengibre
750 ml · 37,5° · Caja x 6
$11.000 por botella
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